会飞的咖喱

微博@会飞的咖喱
公众号:Kaze食趣

早餐便当,好满足!

芝士肉丸子:猪肉糜+洋葱碎+调味料(盐,胡椒,少许酱油,糖)+生粉,混合搅拌,搓成丸子,包入少许芝士。平底锅放黄油化开,丸子放入煎熟。淋上酱汁(烧烤酱+水+盐+胡椒,煮一会儿),撒上芝麻即可。

海苔饭团:海苔碎+熟白芝麻+隔夜饭+寿司醋搅拌均匀,做成喜欢的形状即可。(这里用的是饭团模具,最后用一小张海苔包上。)

香蕉吐司:吐司抹上自己喜欢的酱料(花生酱/水果酱/沙拉酱等),铺上切好的香蕉。不抹酱也挺好吃的呀~

PS: 1.煎肉丸子的时候火候要掌握以及注意翻面,容易糊,过程中可以加入一点水。

2.饭团最好当天做,食材搅拌好放入模具还是很方便的。米饭加了醋不要隔夜比较好。

评论

热度(1)